Promueve la oferta exportable a través de la adopción de estándares globales de calidad para productos con características distintivas transferidas desde su origen y atributos de calidad que se garantizan a través de protocolos de cosecha y postcosecha. Productos guatemaltecos de especialidad que son exportados a nichos especializados del mercado internacional, localizados en la Unión Europea, Asia y Estados Unidos. Este Subsector integra al Subsector de Cacao y Chocolate Diferenciado y al Subsector Apícola. A continuación se describen los principales productos representados: Cacao fino, chocolate premium, miel de abejas, macadamia, cúrcuma, pimienta y ajonjolí.