Sostenibilidad

Sostenibilidad

Por su naturaleza este sector ha sido tradicionalmente consciente que el éxito de sus operaciones está en función directa a la gestión sostenible de las poblaciones pescables, la calidad de agua, los ecosistemas acuáticos, el medio ambiente y amigable con las comunidades aledañas a las operaciones donde las desarrolla.  Además, este sector ha incorporado como parte de su estrategia de sostenibilidad los aspectos relacionados con: legislación, interacción con las comunidades aledañas y sus trabajadores y, otros aspectos de responsabilidad social empresarial, que se ven reflejados y garantizados en las Certificaciones Internacionales que poseen, entre ellas: Best Aquaculture Practices de la Global Aquaculture Alliance (BAP/GAA), Aquaculture Stewardship Council de la World Wildlife Fund (ASC/WWF), Marine Stewardship Council de la World Wildlife Fund (MSC/WWF), GLOBALG.A.P, SMETA 4 pillars de Sedex, Naturland (acuicultura orgánica). Estas Certificaciones incluyen, además, temas sobre bienestar animal, inocuidad de alimentos, trazabilidad, medio ambiente y relación con la comunidad.

ASC

Varias empresas guatemaltecas del Sector de Acuicultura y Pesca están certificadas bajo el estándar de certificación ASC (Aquaculture Stewardship Council), el cual está diseñado para fomentar una producción responsable que minimice el impacto social y medioambiental de la acuicultura, ayudando a las empresas a posicionar su marca como líder en un mercado competitivo.

MSC

Empresas atuneras guatemaltecas cuentan con la certificación MSC (Marine Stewardship Council), que establece los estándares para la pesca sostenible y trazabilidad de los productos pesqueros sostenibles. Los estándares con los que cuenta esta certificación son: 1) Estándar de Pesquerías; 2) Estándar de Cadena de Custodia y; 3) Estándar de Algas Marinas de MSC-ASC.

BAP

Las empresas del Sector de Acuicultura y Pesca ostentan la Certificación BAP (Best Aquaculture Practices), la cual es un programa de certificación de productos del mar cultivados más completo del mundo. Es el único programa que garantiza que los productos cultivados se produzcan de forma segura y sostenible en cada paso del proceso.

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