{"id":1618,"date":"2023-12-15T15:36:18","date_gmt":"2023-12-15T15:36:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/?p=1618"},"modified":"2024-10-22T21:06:12","modified_gmt":"2024-10-22T21:06:12","slug":"la-estreptococosis-en-el-cultivo-de-tilapia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/la-estreptococosis-en-el-cultivo-de-tilapia\/","title":{"rendered":"LA ESTREPTOCOCOSIS EN EL CULTIVO DE TILAPIA"},"content":{"rendered":"

LA ESTREPTOCOCOSIS, ENFERMEDAD DE MAYOR IMPACTO ECON\u00d3MICO EN EL CULTIVO INTENSIVO DE TILAPIA<\/span><\/span><\/h1>\n

 <\/p>\n

Guatemala, 16 de febrero de 2023<\/span><\/h2>\n

 <\/p>\n

Comentario de la Oficina del Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT<\/span><\/h2>\n

La estreptococosis es una enfermedad bacteriana causada por Streptococcus agalactiae<\/em> y Streptococcus iniae<\/em>, responsables de las altas tasas de morbilidad y mortalidad de muchas especies de peces de agua dulce, siendo la producci\u00f3n intensiva de tilapia una de las industrias m\u00e1s afectadas y que ha demostrado ser una de las principales limitaciones para el incremento de los vol\u00famenes de producci\u00f3n en todo el mundo. Los antibi\u00f3ticos y otros tratamientos terap\u00e9uticos usualmente se aplican para controlar esta infecci\u00f3n bacteriana y reducir la mortalidad, sin embargo, el uso de estos productos perjudica la respuesta natural de inmunidad de los animales y conduce al desarrollo de cepas pat\u00f3genas m\u00e1s resistentes; por lo que el uso de vacunas se ha perfilado como una medida preventiva eficaz para el control de la enfermedad y promueve el desarrollo del sistema inmunol\u00f3gico de los animales de forma natural.<\/span><\/p>\n

Con el objetivo de encontrar soluciones que promuevan la Producci\u00f3n Sostenible de la acuicultura intensiva en Guatemala, la Oficina del Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT ha revisado las \u00faltimas publicaciones relacionadas con los \u00edndices de sobrevivencia de animales cultivados de forma intensiva e infectados con Streptococcus agalactiae<\/em>, as\u00ed como la respuesta de estos, ante vacunas de inmersi\u00f3n, orales e intraperitoneales.<\/span><\/p>\n

Resumen<\/span><\/h2>\n

El art\u00edculo \u201cSupervivencia observada en tres familias (Oreochromis niloticus<\/em>) infectadas con Streptococcus agalactiae<\/em>\u201d(1)<\/sup><\/strong> describe que la tilapia Oreochromis niloticus<\/em> es la m\u00e1s afectada por enfermedades producidas por Streptococcus agalactiae<\/em>, lo que resulta en una alta mortalidad que puede alcanzar entre 30% y 90% al a\u00f1o, asociada con importantes p\u00e9rdidas econ\u00f3micas para la industria de la acuicultura. En este ensayo, tres familias de peces fueron inoculados v\u00eda intraperitoneal con Streptococcus agalactiae<\/em> y se evalu\u00f3 la supervivencia ante el desaf\u00edo con un grupo de control que no fue infectado durante un per\u00edodo 15 d\u00edas. La mortalidad de los peces infectados inici\u00f3 24 horas despu\u00e9s de la inoculaci\u00f3n, mostrando un comportamiento similar en las tres familias con nataci\u00f3n err\u00e1tica, lenta y balanceo lateral del cuerpo, sin manifestar signos cl\u00ednicos de la enfermedad antes de la muerte. Despu\u00e9s de 48 horas del desaf\u00edo, se observ\u00f3 la presencia de exoftalmos, coloraci\u00f3n oscura en todo el cuerpo, letargo y dilataci\u00f3n abdominal antes de la muerte. En todos los peces infectados, independientemente del d\u00eda de su muerte se observ\u00f3 crecimiento de S. agalactiae<\/em> en placas de muestras sembradas de ri\u00f1\u00f3n y cerebro; los \u00edndices de mortalidad durante el desaf\u00edo en las 3 familias fueron: 2.8%; 25%; 8.3% a las 24 horas y 78%; 91%; 75% al finalizar la prueba de desaf\u00edo.<\/span><\/p>\n

El art\u00edculo \u201cEficacia de diferentes v\u00edas de administraci\u00f3n de vacunas inactivadas con formalina sobre la inmunidad y la resistencia a enfermedades de la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus<\/em>) desafiada con Streptococcus agalactiae<\/em>\u201d(2)<\/sup><\/strong> detalla el ensayo realizado a tilapias en las que se analiz\u00f3 la ausencia de Streptococcus agalactiae<\/em> para realizar cuatro pruebas experimentales: un control sin vacunar (T1); aplicaci\u00f3n de vacuna por inmersi\u00f3n (T2); aplicaci\u00f3n de vacuna inyectable a base de aceite (T3) y; aplicaci\u00f3n de vacuna oral (T4). La observaci\u00f3n de los animales tuvo una duraci\u00f3n de 15 d\u00edas y se analiz\u00f3 el comportamiento de la lisoenzima s\u00e9rica, leucocitos y mucosa. <\/span><\/p>\n

Para los peces no vacunados en el tratamiento T1, la mortalidad ocurri\u00f3 en el d\u00eda 4 y continu\u00f3 hasta el d\u00eda 8. La incidencia m\u00e1s temprana de mortalidad de peces de los grupos de tratamiento T2, T3 y T4 se registr\u00f3 a partir del d\u00eda 5. Despu\u00e9s de 15 d\u00edas de desaf\u00edo con Streptocuccus agalactiae<\/em>, el porcentaje relativo de supervivencia (RPS) fue del 66.67% para los peces vacunados en el grupo de tratamiento T2, seguido por el 80% para los peces vacunados en el grupo de tratamiento T3 y el 71.67% para los peces en el grupo de tratamiento T4. Todos los peces que murieron durante el desaf\u00edo mostraron s\u00edntomas cl\u00ednicos t\u00edpicos de infecci\u00f3n por Streptococcus agalactiae<\/em>.<\/span><\/p>\n

Referencias<\/span><\/h2>\n
    \n
  1.  Researchgate.net – Supervivencia observada en tres familias de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus<\/em>) infectadas con Streptococcus agalactiae, <\/em>Ir al sitio<\/a><\/span><\/li>\n
  2.  Efficacy of Different Routes of Formallin-Killed Vaccine Administration on Immunity and Disease Resistance of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus<\/em>) Challenged with Streptococcus agalactiae, <\/em>Ir al sitio<\/a><\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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