{"id":1549,"date":"2023-12-15T17:43:19","date_gmt":"2023-12-15T17:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/?p=1549"},"modified":"2024-10-22T21:00:20","modified_gmt":"2024-10-22T21:00:20","slug":"certificacion-halal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/","title":{"rendered":"CERTIFICACI\u00d3N HALAL"},"content":{"rendered":"

CERTIFICACI\u00d3N HALAL EN LAS INDUSTRIAS DE ACUICULTURA Y PESCA DE GUATEMALA, UNA RUTA PARA LA CONQUISTA DE NUEVOS MERCADOS<\/span><\/h1>\n

Guatemala, 4 de octubre de 2023<\/span><\/h2>\n

Mercado Halal en el Mundo<\/span><\/h2>\n

El mercado de productos Halal a nivel mundial ha venido despertando un gran inter\u00e9s de las empresas exportadoras de alimentos, debido a las cifras de crecimiento muy prometedoras que arrojan los estudios de las tendencias de los mercados internacionales. Halal es un concepto que est\u00e1 contemplado en el Cor\u00e1n como un producto apto para consumo de los musulmanes y, para acreditar el cumplimiento de este requisito a los m\u00e1s de 1,500 millones de consumidores(1)<\/sup> potenciales alrededor del mundo es necesario que los productos posean el sello Halal.<\/span><\/p>\n

Los consumidores musulmanes tienen el ingreso m\u00e1s alto per c\u00e1pita, las tasas de crecimiento m\u00e1s altas y la clase media de m\u00e1s alto crecimiento de todo el mundo(2)<\/sup>. En 2022, el valor del mercado de alimentos Halal fue de USD$ 1.25 billones. En la tabla No. 1, se muestra que el mercado Halal abarca diferentes regiones del mundo.<\/span><\/p>\n

\n

Tabla 1, Consumidores potenciales musulmanes de productos con Certificaci\u00f3n Halal en el mundo. <\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Regi\u00f3n<\/strong><\/span><\/td>\nPoblaci\u00f3n Musulmana<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Asia Pac\u00edfico<\/span><\/td>\n985,930,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Medio Oeste y Norte de \u00c1frica<\/span><\/td>\n317,070,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
\u00c1frica Sub-Sahariana<\/span><\/td>\n248,110,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Europa<\/span><\/td>\n43,490,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Norteam\u00e9rica<\/span><\/td>\n3,480,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Latinoam\u00e9rica<\/span><\/td>\n840,000<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
Total en el Mundo<\/strong><\/span><\/td>\n1,598,920,000<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n

Fuente: Infobae, a\u00f1o 2022(3)<\/sup><\/strong><\/span><\/p>\n

Importancia de la Certificaci\u00f3n Halal<\/span><\/h2>\n

La Certificaci\u00f3n Halal es esencial para cumplir con los requisitos religiosos del mercado musulm\u00e1n y ofrece una ventaja competitiva al generar confianza a los consumidores musulmanes como no musulmanes. Al mismo tiempo que permite superar barreras a la entrada del mercado de pa\u00edses donde una certificaci\u00f3n de procesos es obligatoria para poder comercializar productos; asimismo, brinda el sello de garant\u00eda reconocido por la poblaci\u00f3n musulmana(4)<\/sup>.<\/span><\/p>\n

La Certificaci\u00f3n Halal garantiza el proceso de trazabilidad de la cadena alimentaria, cubriendo la verificaci\u00f3n de los ingredientes, procesos de producci\u00f3n, la higiene, manipulaci\u00f3n, material de empaque, almacenamiento, transporte y distribuci\u00f3n. La certificaci\u00f3n es de utilidad para incrementar la participaci\u00f3n de mercado en Estados Unidos y Canad\u00e1, donde hay una fuerte presencia de la comunidad musulmana(5)<\/sup>.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es la Oportunidad de los Productos Pesqueros de Guatemala en Oriente Medio?<\/span><\/h2>\n

Como parte de la estrategia de la Oficina del Sector de Acuicultura y Pesca de AGEXPORT para la apertura de mercados internacionales, en el 2023 se continu\u00f3 con las gestiones para abrir el mercado de los Emiratos \u00c1rabes Unidos para los productos pesqueros de Guatemala. El 8 de agosto de 2023, la Autoridad Competente de Los Emiratos \u00c1rabes Unidos notific\u00f3 a la Direcci\u00f3n de Inocuidad de Alimentos del MAGA la aprobaci\u00f3n del \u201cCertificado Sanitario de Productos de la Pesca de Origen Animal Destinados al Consumo Humano\u201d para exportar productos pesqueros de Guatemala hacia ese pa\u00eds. <\/span><\/p>\n

Costos de Certificaci\u00f3n Halal<\/span><\/h2>\n

El costo de la Certificaci\u00f3n Halal depende principalmente del n\u00famero de ingredientes de un producto a evaluar y del organismo de acreditaci\u00f3n que sea seleccionado; este costo puede variar de USD$1,200.00 a USD$2,000.00. La renovaci\u00f3n del certificado es anual y, en el caso que las empresas no tengan dentro de sus procesos carne de cerdo ni alcohol, tiene un menor costo obtener el certificado.<\/span><\/p>\n

Referencias<\/span><\/h2>\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\u00cdtem<\/strong><\/span><\/td>\nFuente<\/strong><\/span><\/td>\nEnlace<\/strong><\/span><\/td>\n<\/tr>\n
1<\/span><\/td>\nGlobal Muslim Population<\/span><\/td>\n\n

Ir al sitio<\/a><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

2<\/span><\/td>\nFambras Halal<\/span><\/td>\n\n

Ir al sitio<\/a><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

3<\/span><\/td>\nInfobae<\/span><\/td>\n\n

Ir al sitio<\/a><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

4<\/span><\/td>\nEurotrofis<\/span><\/td>\n\n

Ir al sitio<\/a><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n

5<\/span><\/td>\nGoula, Periodismo Especializado en la Industria Alimentaria<\/span><\/td>\n\n

Ir al sitio<\/a><\/span><\/h3>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CERTIFICACI\u00d3N HALAL EN LAS INDUSTRIAS DE ACUICULTURA Y PESCA DE GUATEMALA, UNA RUTA PARA LA CONQUISTA DE NUEVOS MERCADOS Guatemala, 4 de octubre de 2023 Mercado Halal en el Mundo El mercado de productos Halal a nivel mundial ha venido despertando un gran inter\u00e9s de las empresas exportadoras de alimentos, debido a las cifras de […]<\/p>\n","protected":false},"author":49,"featured_media":1650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[16,17],"class_list":["post-1549","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boletines-informativos","tag-certificacion","tag-halal"],"acf":[],"yoast_head":"\nCERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"CERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Acuicultura y Pesca\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-15T17:43:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-22T21:00:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"400\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Oficina Acuicultura y Pesca\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Oficina Acuicultura y Pesca\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/\",\"url\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/\",\"name\":\"CERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg\",\"datePublished\":\"2023-12-15T17:43:19+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-22T21:00:20+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/d8fbd71bc0d924387c6a8bb76255c439\"},\"description\":\"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg\",\"width\":1200,\"height\":400,\"caption\":\"Camar\u00f3n que cumple los requisitos para consumo de la poblaci\u00f3n musulmana\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"CERTIFICACI\u00d3N HALAL\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/\",\"name\":\"Acuicultura y Pesca\",\"description\":\"Acuicultura y Pesca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/d8fbd71bc0d924387c6a8bb76255c439\",\"name\":\"Oficina Acuicultura y Pesca\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Logo-Acuicultura-y-Pesca-Agexport-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Logo-Acuicultura-y-Pesca-Agexport-1.png\",\"caption\":\"Oficina Acuicultura y Pesca\"},\"url\":\"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/author\/acuiculturaypesca\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"CERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca","description":"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"CERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca","og_description":"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.","og_url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/","og_site_name":"Acuicultura y Pesca","article_published_time":"2023-12-15T17:43:19+00:00","article_modified_time":"2024-10-22T21:00:20+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":400,"url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Oficina Acuicultura y Pesca","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Oficina Acuicultura y Pesca","Est. reading time":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/","url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/","name":"CERTIFICACI\u00d3N HALAL - Acuicultura y Pesca","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg","datePublished":"2023-12-15T17:43:19+00:00","dateModified":"2024-10-22T21:00:20+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/d8fbd71bc0d924387c6a8bb76255c439"},"description":"La certificaci\u00f3n Halal determina que un producto o servicio cumple con lo que establece la Ley Isl\u00e1mica para que \u00e9ste sea consumido.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#primaryimage","url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg","contentUrl":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Blog-BT3.jpg","width":1200,"height":400,"caption":"Camar\u00f3n que cumple los requisitos para consumo de la poblaci\u00f3n musulmana"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/2023\/12\/15\/certificacion-halal\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"CERTIFICACI\u00d3N HALAL"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#website","url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/","name":"Acuicultura y Pesca","description":"Acuicultura y Pesca","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/d8fbd71bc0d924387c6a8bb76255c439","name":"Oficina Acuicultura y Pesca","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Logo-Acuicultura-y-Pesca-Agexport-1.png","contentUrl":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-content\/uploads\/sites\/24\/2022\/06\/Logo-Acuicultura-y-Pesca-Agexport-1.png","caption":"Oficina Acuicultura y Pesca"},"url":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/author\/acuiculturaypesca\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/49"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1549"}],"version-history":[{"count":40,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2139,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1549\/revisions\/2139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1549"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sectores.export.com.gt\/acuicultura-y-pesca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}